PRETTY BOYN TARINA
Pretty Boyn tarina alkoi Lommilan Gigantin edessä 1. kesäkuuta 2020.
Seison kamat kainalossa. Uusi rasvakeitin, air-fryer, olutpack ja Torresin 10. Olin juuri saanut elämäni ensimmäiset potkut.
Soitto Markukselle; hyvälle ystävälle ja siipifriikille.
– Nyt se tehdään. Nyt alkaa Pretty Boyn tarina!
Istuin ulkona lämpimässä kelissä ja paistoin kanaa kolmeen asti yöllä.
Latu oli avattu.
Ajatus, että perustaisimme wingeryn, oli syntynyt jo aiemmin ystävien kesken. Hauskaa pidettäessä ja siivillä hifistellessä. Street foodin maailma(nkatsomus), intohimo kananpoikaan ja keskittyminen kastikkeisiin samassa sopassa. Tokiosta Teksasiin – Argentiinasta Souliin. Tajunnan räjäyttävän herkullista ja aina yhtä huolella valmistettua, niin kuin ystäville tehdään.
Koronan kurittaessa maailmaa oli hyvin aikaa haudutella lisää jo valmiiksi mahtavia
ideoita gourmet siivistä fast casual tapaan. Mukaan lähti mahtava jengi.
Ammattikeittiön moniottelija, keittiömestari ja street food-keittokirjailija Sami Rekola,
monissa vesissä keitetty yrittäjä Janne Lagerström, markkinoinnin kiintotähti Jussi Harju
ja yrityskulttuurin ykköstaitaja Markus Jussila.
Pretty Boy® on kanalan erikoiskukko. Termi on syntynyt kanatilallisten suusta. Kiitos JP, kun kerroit tämän meille ja saimme siitä idean nimeen.
Pretty Boyn tarina alkoi toukokuussa 2021 kun Pretty Boy levitti siipensä ensimmäisen kerran,
kun ”Wheeler” parkkeerasi Töölöntorille Helsinkiin. Tästä alkaa meidän lento.
Kaupungissa on uusi kukko.
-molle-
PRETTY BOYN ARVOT
Paremman eteen täytyy nähdä vaivaa
Mikään uniikki ei synny nopeasti tai helposti. Ruoasta palveluun asti näemme aina ylimääräistä vaivaa tehdäksemme asiat hieman paremmin.
Huolella & vastuuta kantaen
Pidämme huolta toisistamme, asiakkaistamme, kumppaneistamme & raaka-aineistamme. Pretty Boy on reilu & suoraselkäinen. Hyvä ruoka & hyvät teot kuuluvat yhteen.
Rennosti, mutta laadukkaasti
Elämä on liian hyvää otettavaksi liian vakavasti. Me teemme asiat omalla tavallamme — välillä vähän överisti, mutta koskaan tinkimättä laadusta.
